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Voyage gastronomique en Italie : i biscotti di Natale

Date:

1/12/AM


Voyage gastronomique en Italie : i biscotti di Natale

Rdv mensuel du cours de gastronomie Voyage en Italie – la gastronomie italienne au quotidien. Au cours de chaque séance, Maria Greco Naccarato illustre les recettes et prépare les mets qui ensuite seront dégustés par les participants. Tarif : 50€ par séance. Inscriptions : 01 44 39 49 24 ; cours.iicparigi@esteri.it.

Programme

1 décembre 2016
I biscotti di Natale: i baci di dama, il salame al cioccolato, gli struffoli

12 janvier 2016
La focaccia: la focaccia di Portofino e quella del sud

2 février 2017
La pizza: tradizionale e fritta

2 mars 2017
I grissini, i taralli e le freselle

6 avril 2017
La pasta al pesce : pasta alle vongole, pasta al nero di seppia, pasta cozze, ceci e pomodorini

11 mai 2017
Gli involtini: di carne al pomodoro, di pesce spada, saltimbocca alla romana

1 juin 2017
I cannelloni: di carne e di verdure

Informations

Date: Jeu 1 Déc 2016

Horaire: De 19:00 à 21:00

Entrée : Payant


Lieu:

IIC

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